CIASTECZKA Z SERKA MASCARPONE Z OWOCAMI

SKŁADNIKI:

250g serka Mascarpone

200g mąki

125g miękkiego masła

3 łyżki cukru pudru

1 puszka brzoskwiń

1 szklanka drylowanych wiśni (mogą być mrożone)

Sposób przygotowania:

Mąkę i cukier puder przesiać do miski, dodać serek Mascarpone i pokrojone w kostkę miękkie masło. 

Wyrobić ciasto, nie powinno się lepić do rąk, można podsypać mąką. Po wyrobieniu ciasto rozwałkować na grubość naleśnika i wykrawać szklanką kółka.

Na każdym nakładać owoce i zlepiać ale nie do końca, zostawić otwarte "pierożki".

Ułożyć na blasze pokrytej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C  i piec ok 15-20 minut.

Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!